【家系】ウマすぎて思わず完飲。さらに無料ライスで昇天寸前。をすする 横浜家系ラーメン 宮里家【飯テロ】SUSURU TV.第3982回

最高さいこうですね。It's the best.

ああ、もう本当ほんとう全部ぜんぶ完飲かんいんしました。Ah, I seriously drank up every last drop.

はい、いや最高さいこうでした。Yes, no, it was the best.

たまんなかったなマジで。It was seriously irresistible.

うますぎるだろ本当ほんとうに。SUSURUIt's just too good, seriously. SUSURU

TV. ズルズル、どうも、ススルです。TV. Slurp slurp, hey, it's SUSURU.

毎日まいにちラーメン健康けんこう生活せいかつということで相変あいかわらずやってるんですけれども、家系かけいラーメン激戦区げきせんく千葉県ちばけんにて人気にんきを博はくす濃厚のうこう豚骨とんこつ醤油しょうゆの家系かけいラーメンのお店みせに再訪さいほうしてまいりましたということでこちらです。As part of my daily ramen healthy lifestyle that I'm still doing, I've come back to a popular rich tonkotsu-shoyu iekei ramen shop in Chiba Prefecture, a fierce battleground for iekei ramen, and here it is.

東洋とうよう高速こうそく線せん八千代緑やちよみどりが丘駅おかえきから徒歩とほ10分じっぷんくらいのところにあります横浜よこはま家系かけいラーメン宮里家けさんにお邪魔じゃましてます。We're visiting Yokohama Iekei Ramen Miyazatoya, about a 10-minute walk from Yachiyo-Midorigaoka Station on the Toyo Rapid Line.

こちら宮里家けさんは2022年ねん5月ごがつオープンで、私自身わたくしじしんもね過去かこに訪問ほうもんしたことがあるお店みせなんですが、2回にかい目め来きてるってことはそういうことですからね。Miyazatoya opened in May 2022, and I've personally visited before, and the fact I'm here a second time means just that.

そういうことなんで、はい。That's what it means, yes.

同おなじく千葉県ちばけんの人気にんき家系かけいラーメン総そうまやさんの出身しゅっしんです。He's also an alumnus of Soya, the popular iekei ramen shop in Chiba.

もう総そうまやさんもめっちゃ美味おいしいです。Soya is insanely delicious too.

もう一回いっかい来きたいと思おもいます。I want to come again.

総そうまやさんも千葉県ちばけん富とみ里さとの人気にんき店てん暴走ぼうそう家いえさんでの修行しゅぎょう経へてオープンされてるお店みせなんで、いわゆるその真まん中なかの無む差さしの継続けいぞくの店みせで、豚骨とんこつと鶏とりガラを炊たき上あげ濃厚のうこうなスープと酒井製麺せいめんの麺めんを合あわせたっていうもう由緒ゆいしょ正せいしき家系かけいラーメンのお店みせだったりしますんで、もうこれはねライスと合あわせてガッツリ食くっていくほかないんで。Soya is also a shop opened after training at Bosoya, the popular shop in Tomisato, Chiba, so it's a continuation of that so-called straight lineage, a proper, orthodox iekei ramen shop combining a rich soup made from boiled pork bones and chicken carcasses with Sakai Seimen noodles, so there's no choice but to dig in hearty with rice.

ないんじゃないかということで撮影さつえいすることにしましょう。So let's get filming.

うそ。No way.

ええこちらは本日ほんじつですねWell, today

夜よるの撮影さつえいになっているんですけれどもというかはからずも夜よるになってしまったんですがit's a nighttime shoot, or rather it unintentionally ended up being night,

後うしろに見みえますのですねあのマルハン メガシティ八千代やちよというまあまたあのパチンコ店てんの来店らいてんに来きておりまして珍めずらしく勝かちました今日きょう疲つかれたもう本当ほんとう来店らいてんって大体だいたいまあ僕ぼくは10時じゅうじ16時じとか9時くじ15時じとかまあ大体だいたい6時ろくじ間かんぐらいで終おわることが多おおいんですけど今日きょうなんか夕方ゆうがたぐらいから急きゅうに連れんチャンだって全まったくなっちゃってはからずももう夜よる8時はちじぐらいになってます8時はちじってやばい本当ほんとうえというわけでねまあ終おわった後あとにガッツリ食くらっていく店みせ宮里という店みせですね千葉ちばの家系かけいラーメンの店みせの中なかでもね非常ひじょうにいい印象いんしょうのあるお店みせだったんでまあ今日きょうねまあ来店らいてん後ごに行いけたらいいなとか思おもってでまああのファンの方ほうとの交流こうりゅうの時間じかんとかでもやっぱりこれだったら宮里ですよねっていう方ほうも多おおかったんでbehind me you can see that, Maruhan Mega City Yachiyo, well I've come for another pachinko parlor appearance and unusually I won, I'm tired today, usually my appearances run like 10 to 4 or 9 to 3, usually ending in about 6 hours, but today from the evening I suddenly hit a winning streak and couldn't stop, and before I knew it it's around 8pm, 8pm is crazy, really, so anyway, the shop to hit hard after it's over is Miyazatoya, among Chiba iekei ramen shops it left a really great impression on me, so I was thinking if I could go after the appearance today, and even during fan meet-up time a lot of people said if anything it has to be Miyazato,

これからねガッツリと宮里食くらっていくことを思おもっておりますのでとりあえず向むかってみましょうSo I'm looking forward to digging into Miyazato hearty from now on, so let's head over for now.

普段ふだんねあのパチンコ店てんの営業えいぎょうの時ときはまあお昼ひるとか僕ぼく何なにも食たべないんですけどやっぱり1回いっかい転てんでも多おおく回まわしたいからねなんだけど今日きょうはマルハン併設へいせつの食堂しょくどうがありましてそこであの二に郎ろう系けいラーメン提供ていきょうされているのでNormally during pachinko parlor work I don't eat anything at lunch because I want to spin even one more time, but today there's a cafeteria attached to Maruhan where they serve Jiro-style ramen,

まあそれをぜひ食たべてほしいということでお昼ひるにちょっといただきました。and they really wanted me to try it, so I had some for lunch.

いただきました。I had it.

まあお昼ひるもガッツリいただいたんですが、まあその後ご結局けっきょく何なにも食たべてないから、もうめっちゃお腹なかは減へってます。Well, I did eat hearty at lunch, but since then I haven't eaten anything, so I'm super hungry now.

もう最高さいこうのコンディション。In perfect condition.

しかもこの最高さいこうのコンディションで宮里家けみたいなこのしっかり店先みせさきで前まえに訪問ほうもんしてて、まあ味あじもバッチリって分わかってるお店みせに行いけるっていうのが最高さいこうだね。And being in this perfect condition and getting to go to a place like Miyazatoya that I've visited before and know the taste is spot-on, that's the best.

もうぎょっと取とってる完全かんぜんにお店みせの逆ぎゃくサイドなんで、一いちキロくらい歩あるくんですけど、とりあえず三種さんしゅですね。I've completely got the wrong side of the shop, so I have to walk about a kilometer, but anyway, three kinds.

夜よるの宮里家けめちゃくちゃ映はえる。Miyazatoya at night looks incredibly good.

ライトアップされてる感かんじたまんないです。The lit-up look is irresistible.

めっちゃ映はえてるんでガッツリしたいので早速さっそくスイッチでしょ。It looks so good I want to dig in, so let's get going right away.

レッツゴー。Let's go.

さあ横浜よこはま家系かけいラーメン宮里家けさんショッカーさんです。So, we're at Yokohama Iekei Ramen Miyazatoya, shocker.

今回こんかいは日誌にっし用ような超ちょうラーメンをプッシュし、このご時世じせいにありがたすぎる無料むりょうライスとともに最後さいごまで一気いっきに突つっ走ぱしって行いきたいと思おもいます。This time I'll push the super ramen for my journal, and with the free rice that's so appreciated these days, I want to run through to the end all at once.

お好このみはすべて普通ふつうでお願ねがいして厨房ちゅうぼうをのぞいてみると、I ordered all preferences normal, and peeking into the kitchen,

夜よる九時くじだというのにもかかわらずフルスロットルでラーメンが調理ちょうりされており、酒井製麺せいめんの麺めんも堂々どうどうたるオーラを放はなっていますよ。Even though it's 9pm at night, ramen is being cooked full throttle, and the Sakai Seimen noodles are giving off a majestic aura.

今いまの時代じだいでもライス無料むりょうを貫つらぬいてるのマジ素晴すばらしい。Sticking with free rice even in this day and age is seriously amazing.

味素晴らしい。The taste is amazing.

しかもお替かわり何なん杯はいでも無料むりょうでいけるんで。Plus you can get unlimited free refills.

もう普通ふつうに今日きょうメシとしてめっちゃ楽たのしみにしてきた。I seriously came looking forward to it as today's meal.

楽たのしみだわ。I'm excited.

今夜こんやの時間帯じかんたいなんですけど、めちゃお客きゃく入はいってます。It's nighttime now, but it's packed with customers.

ってかなんならこの後あとの時間じかんからより混こむらしいです。If anything, apparently it gets even more crowded from this time on.

凄すごすぎだ。That's insane.

平ひらザルを使つかった麺めん上あげが嫌いやが上うえでも期待きたいを高たかめてくれますよってことでラーメンの到着とうちゃくを楽たのしみに待まってるぜ。The noodle lifting with a flat strainer raises my expectations even more, so I'm eagerly waiting for the ramen to arrive.

こちらが横浜よこはま家系かけいラーメン宮里家けの塩しおラーメン無料むりょうライス。Here it is, Yokohama Iekei Ramen Miyazatoya's shio ramen with free rice.

ドンッ。Boom.

豚骨とんこつ醤油しょうゆ色しょくのPork bone shoyu-colored

スープに鮮あざやかな色味いろみの青菜あおなそして味玉あじたまチャーシュー海苔のりといった王道おうどうの具材ぐざいが勢揃せいぞろいした食欲しょくよくそそりまくりなビジュアル。soup with vividly colored greens, plus classic toppings all lined up — seasoned egg, chashu, nori — a super appetizing visual.

夜よるに染しみる背徳感はいとくかんもたまりませんよってことで早速さっそくいただきまーす。The guilty pleasure that soaks into the night is irresistible, so let's dig right in.

まずはスープからレンゲですくって飲のんでみると。First, starting with the soup, scooping it with the spoon and drinking it.

これや。This is it.

表面ひょうめんに脂あぶらが輝かがやく家系かけいスープは一口ひとくち目めから豚骨とんこつの濃厚のうこうなうまみがどっと口くちいっぱいに押おし寄よせたかと思おもえば。The iekei soup glistening with fat on the surface floods your whole mouth from the first sip with rich pork bone umami, and then...

言えば透すかさず返かえしの切きれがthe sharpness of the kaeshi snaps right back without pause,

その後うしろからビシッと味あじの輪郭りんかくを引ひき締しめ、tightening up the flavor profile crisply from behind,

動物どうぶつ系けいの厚あつみと醤油しょうゆダレの鋭するどさがどちらも一歩いっぽも譲ゆずらず高たかい次元じげんでガッチリ合あわさったthe thickness of the animal flavors and the sharpness of the soy sauce tare yield not an inch, locked together at a high level

圧巻あっかんのうまさが直撃ちょくげき。a stunning deliciousness hits you head-on.

豚骨とんこつと鶏とりがらをじっくり炊たき上あげたどっしり濃厚のうこうな一杯いっぱいでありながらWhile it's a hearty rich bowl slowly simmered from pork bones and chicken carcasses,

後味あとあじは不思議ふしぎなほどすっきりとした抜ぬけの良よさを備そなえておりthe aftertaste is mysteriously clean with a great finish,

中戦車ちゅうせんしゃ級きゅうのパワーとF1マシン並なみの加速かそく力りょくを両立りょうりつさせた豪快ごうかいにして軽快けいかいなスープに仕上しあがってます。it's finished as a bold yet light soup combining medium-tank-class power with F1-machine-like acceleration.

お次つぎはそんなスープの中なかから麺めんを引ひき上あげてすすってみると。Next, lifting the noodles from that soup and slurping them...

優秀ゆうしゅうな酒井The excellent Sakai

製麺せいめん製せいの緩ゆるやかなウェーブを描えがいた平打ひらうち太麺ふとめんは短みじかめでズバズバとダイナミックなすすり心地ここちに加くわえしっかりとしたコシともちっとした弾力だんりょくが中毒性ちゅうどくせいを生うむSeimen's gently waved flat thick noodles are short, giving a dynamic slurping feel, plus firm chew and springy elasticity that's addictive

ドンピシャの茹ゆで加減かげんが最高さいこう。The spot-on boiling is the best.

濃厚のうこうスープをガッチリと持もち上あげ、すすり上あげるたびに豚骨とんこつのうまみと。It lifts the rich soup firmly, and every slurp brings the pork bone umami and...

うまみとしょうゆのパンチ、umami and the punch of soy sauce,

そしてチーユの甘あまみがドバッと一気いっきに口くちの中なかへなだれ込こみ、その瞬間しゅんかんうまみの快楽かいらく物質ぶっしつがすするの濃のうズえほるいわん。and then the sweetness of chicken oil rushes all at once into your mouth, and in that instant the pleasure of umami slurping...

シャキとした青菜あおなの食感しょっかんとフレッシュな風味ふうみも際立きわだってますよってことで、お次つぎは大判おおばんのチャーシューをくらってみるぞ。The crisp texture and fresh flavor of the greens also stand out, so next up, let's dig into the large chashu.

存在感そんざいかんがありながら歯はを入いれればしっとりとやわらかくIt has presence yet turns moist and tender when you bite in,

ふんわりとほろける食感しょっかんで、with a soft, melt-in-your-mouth texture,

強つよすぎない燻香こうが肉にくそのもののうまみをそっと引ひき立たててくれており、スープとの相性あいしょうも抜群ばつぐんなイブシ銀ぎんの風格ふうかくを漂ただよわせるニクthe not-too-strong smokiness gently brings out the meat's own umami, a veteran-style meat that pairs perfectly with the soup

いやつになってます。it is.

たまらずライスも手てを伸のばしつつ濃厚のうこうなスープをたっぷりと染しみ込こませた海苔のりで、Unable to resist, reaching for the rice too, wrapping steaming white rice in nori soaked with the rich soup and devouring it in one go,

ほかほかの白米はくまいをくるっと巻まいて一気いっきにかき込こんでみると、問答無用もんどうむようの強烈きょうれつな多幸感たこうかんが口くちの中なかでエクスプロージョン。an undeniable intense bliss explodes in your mouth.

そこへポリポリと爽さわやかなキュウリの漬物つけものと一味ひとあじのしょうゆ漬づけを合あわせてくらえば、さらにまた次つぎの一口ひとくちが欲ほしくなる無限むげんループ。Add the crunchy refreshing pickled cucumber and chili-infused soy pickles to it, and you'll fall into an infinite loop craving another bite.

スープへ突入とつにゅうし卓上たくじょうの豆板醤トーバンジャンとニンニク酢すそしておろしニンニクをドボンして進すすめていくとDiving into the second half of the soup, adding the tabletop tobanjan, garlic vinegar, and grated garlic,

豆板醤トーバンジャンのビリッとした刺激しげきとニンニク酢すの清涼せいりょう感かんそしておろしニンニクのパンチが暴力的ぼうりょくてきなアクセントを生うみ出だしthe tingling kick of tobanjan, the refreshing coolness of garlic vinegar, and the punch of grated garlic create a violent accent,

最後さいごの一滴いってきまで飲のみ干ほしたくなるほどのトップな味あじわいへと変化へんかしてきます。transforming it into a top-notch flavor that makes you want to drink it down to the last drop.

これまた濃こいめの味玉あじたまがライスをドパドバと進すすめてくれます。This richly seasoned ajitama egg also really moves the rice along.

よってことで幸しあわせな余韻よいんに浸ひたりながら残のこったスープを飲のんでいるとあれあれレンゲを進すすめる手てが止とまらないではありませんか。So, while basking in the happy afterglow and drinking the remaining soup, oh no, my hand with the spoon just won't stop.

こうなったらええいままよと覚悟かくごを決きめニンニク酢すを加くわえながらグビグビ飲のみ進すすめあれよあれよと最後さいごの一滴いってきまで味あじわい尽つくせば大満足だいまんぞくで完飲かんいんOnce it comes to that, I resolve myself, drink it down gulping with added garlic vinegar, savoring it to the very last drop to complete satisfaction and finish it all

なんです。that's how it is.

大変たいへん美味おいしくすすりました。I slurped it up very deliciously.

豚骨とんこつと醤油しょうゆが高たかい次元じげんで調和ちょうわした家系かけいスープに茹ゆで加減かげん抜群ばつぐんの酒井製麺せいめんThe iekei soup where pork bone and soy sauce harmonize at a high level, with perfectly boiled Sakai Seimen noodles,

そしてハイクオリティなトッピング類るいと力強ちからづよさと啜すすりやすさを両立りょうりつさせた文句もんくなしの激げきうま家系かけいでした。and high-quality toppings, it was an undeniably super delicious iekei with both power and easy slurpability.

それでは。Well then.

それでは、ごちそうさまでした。Well then, thank you for the meal.

はい、ごっちゃん、横浜よこはま家系かけいラーメン宮里家けさん行いってきたんですけども、めちゃうまかったですね。Yes, thanks, I went to Yokohama Iekei Ramen Miyazatoke, and it was so delicious.

最高さいこうですね。It's the best.

ああ、もうほぼスープ完飲かんいんしました。Ah, I almost finished all the soup.

はい、経由けいゆ表おもてしてというか、もうまさにねこの今いま家系かけいラーメン食たべたいしかもこの店先みせさきのね正統派せいとうはの家系かけいラーメン食たべたいっていう僕ぼくの需要じゅようをバッチリ満みたしてくれたっていうそんなお店みせだったなんて話はなしYes, to express my journey, it was exactly the shop that perfectly satisfied my craving for wanting to eat iekei ramen right now, and orthodox iekei ramen in front of this shop, that's the story,

なんだけど、いやあのそれを察さっしてもね宮里家けうまいわ。but, even considering that, Miyazatoke is delicious.

味付あじつけがねすごくいいですね。The seasoning is really good.

やっぱ切きれがあって、醤油しょうゆの風味ふうみをねしっかり残のこしつつ家系かけいラーメンのあのスープにも相性あいしょうがすごく良よくて、まあこれですもしかしたら全然ぜんぜん特別とくべつなことしてないですよっていう感かんじかもしれない。It has that sharp edge after all, keeping the soy sauce flavor firmly while pairing so well with the iekei ramen soup, maybe they're not doing anything special at all.

そうだったら申もうし訳わけないんですけど、いや味付あじつけがねやっぱしっかり立たってね切きれがあって、まあそれでいてねベースのスープも程ほどよい濃度のうどなんですよ。If so I'm sorry, but the seasoning really stands out with sharpness, and yet the base soup has just the right richness.

程ほどよい濃度のうどなんだけどしっかりと豚骨とんこつのうまみ出でて、動物どうぶつ系けいのうまみをねしっかりと感かんじさせてくれるあのスープね飲のめるよね。It's just the right richness, but the pork bone umami comes out firmly, that soup that lets you really feel the animal umami, you can drink it.

うん。Yeah.

重おもくないから、すごい重厚じゅうこう感かんのあるっていうタイプのスープでもないから、今いまもうめちゃくちゃお腹なか空すいたんでお店みせに来こようと思おもってだからもう経由けいゆ表おもてして完璧かんぺきです。It's not heavy, it's not the type of soup with massive heaviness, so I came to the shop now super hungry, so it's perfect for expressing my journey.

はい、うまかった。Yes, it was delicious.

麺めんはねしっかりと茹ゆで上あげられた酒井製麺せいめん。The noodles were firmly boiled Sakai Seimen.

酒井製麺せいめんの平打ひらうち短みじかめの太麺ふとめん、あの麺めんの茹ゆで加減かげんも素晴すばらしかったですし、風味ふうみもしっかりあってやっぱ酒井製麺せいめんってやっぱ家系かけいに合あうよね。The flat, short thick noodles from Sakai Seimen, the way they were cooked was wonderful, and they had a rich flavor — Sakai Seimen really does go so well with Ie-kei ramen.

でチャーシューはね表面ひょうめんすごいしっとり柔やわらかいんですよ。And the chashu, the surface is incredibly moist and tender.

しっとりで柔やわらかくてふんわりと燻製くんせいの風味ふうみを効きかせて、あの絶妙ぜつみょうな味付あじつけのチャーシューも良よかったし、青菜あおなMoist, tender, and fluffy with a hint of smoky flavor, that exquisitely seasoned chashu was great, and the greens

のシャキシャキ感かんとネギの風味ふうみもねすっごいあったし、味玉あじたまもねしっかりしょっぱくて最後さいごまでライスのお供ともにも最適さいてきだし、あニンニク酢すねあれめちゃくちゃうまい。The crisp texture of the greens and the flavor of the green onions were amazing, and the seasoned egg was nicely salty and perfect as a side for rice until the end, oh and the garlic vinegar, that was insanely good.

だからニンニク酢すがあったからスープ完飲かんいんできたっていうのもあるかも。So maybe it's partly because of the garlic vinegar that I was able to finish all the soup.

ニンニク酢すがねあまりにもあのラーメンに合あいすぎてて、でしかもやっぱお酢すが入はいるんでちょっとスープもまあまろやかな味あじわいになるじゃないですか。The garlic vinegar went too perfectly with that ramen, and with the vinegar in it, the soup becomes a bit mellow, you know.

こうなったら止とまんないですよね。Once it gets like that, you can't stop, right?

終盤しゅうばんちゃんとあの卓上たくじょうのおろしニンニクこれもぶっこんで、バシッとねパンチのある感かんじに決きめたんだけど、そこAt the end I properly added the grated garlic from the table, finishing it with a punchy feel, and then

に入はいったニンニク酢すの相性あいしょうがちょっと良よすぎてあまりにも夜よるの時間帯じかんたいなんだけどももちろんね、まあ明日あした顔かおがむくんでしまうとしてももうそんなどうでもいいと、もうこれスープ飲のまないとやってられないよって。The garlic vinegar paired too well with it, even though it's nighttime, of course, well, even if my face will be puffy tomorrow, whatever, I have to drink this soup.

ええぶっちゃけマジで最高さいこうでした。Yeah, honestly it was the best.

止とまんなかったなマジで。I seriously couldn't stop.

うますぎるだろう本当ほんとうに。It's just too delicious, really.

もちろんねこのシチュエーション的てきな美味おいしさっていうのもあるとは思おもうんだけど、まあにしてもねやっぱレベル高たかい。Of course, I think part of it is the deliciousness of the situation, but even so, the level is high.

高いですよ。It's high.

朝あさの十一時じゅういちじから夜よるの0時じまでずっと通とおしで営業えいぎょうされてるってこのスタイルも素晴すばらしいし、で今いまこの時間帯じかんたいでも満席まんせきだからね本当ほんとう。They're open straight through from 11 in the morning to midnight, that style is wonderful, and even at this hour it's full, really.

あとそう俺おれなんか前回ぜんかいね食しょくべつって思おもったんだけど、今度こんどお店みせ来きたら味噌みそラーメン食くいますみたいなこともしかしたら言いったかもしれないんだけど、隣となりのお客きゃくさんがね味噌みそラーメン食くってるのを見みて思おもい出だしたねそれマジで。Oh, and I thought when I ate here last time, I might have said next time I come I'll have the miso ramen, but seeing the customer next to me eating miso ramen reminded me, seriously.

ミスったなと思おもってでもねもう今回こんかいも良よかったわ本当ほんとうに正統派せいとうはのしっかりで綺麗きれいな家系かけい、もう千葉ちばらしい家系かけいだなこれは。バシッI thought I messed up, but this time was great too, really, a proper, clean, orthodox iekei, this is such a Chiba-style iekei. Decisively

と決きめることができても最高さいこうの気分きぶんです本当ほんとうに眠ねむいですはい。I was able to finish it perfectly and I'm in the best mood, I'm really sleepy, yes.

戻もどっていろいろやらなきゃなんだけどちょっと眠ねむいマジで。I have to go back and do a bunch of stuff, but I'm so sleepy, seriously.

なんかこれ前まえ宮里家来けらいた時ときも多分たぶんその食しょくの道場どうじょうとかでラーメンを作つくった帰かえりとかに食たべて、ま思おもいにも眠ねむすぎて当然とうぜんずっと俺おれ寝ねて帰かえってきるからな。Like, last time I came to Miyazatoya too, I think I ate on the way back from making ramen at the food dojo or something, and I was so sleepy I just slept the whole way home.

低ひくうぐらいで温度おんどあれを忘わすれて食たべられるとかもうガッツいちゃった本当ほんとう。I forgot about the temperature or whatever and just devoured it, really.

めっちゃ良よかったです最高さいこうでした。It was really great, the best.

本当ほんとうに忙いそがしい時間じかんに対応たいおうしてくださいました皆様みなさまチェンジさんとかなどまあ隣となりのお客きゃくさんもまあたまたまの視聴者しちょうしゃさんだったんですけども、まあ満席まんせきの中なかでのね撮影さつえいだったのでちょっといろいろご配慮はいりょいただきまして本当ほんとうに皆様みなさまありがとうございました。Thank you so much to everyone who dealt with me during such a busy time, Chenji-san and others, and the customer next to me who happened to be a viewer, it was filming while full, so thank you for all your consideration.

お疲つかれ様さまでした。Good work, everyone.

ということで本日ほんじつの動画どうがも最後さいごまでご視聴しちょうありがとうございました。So thank you for watching today's video until the end.

いや本日ほんじつですね。宮里Well, today. Miyazato-ya.

家けさんですね。As the saying goes, hunger is the best spice, it really does taste delicious.

空腹くうふくは最大さいだいのスパイスっていう言葉ことばがある通とおり、やっぱ美味おいしく感かんじますよね。Well, the ramen itself is delicious as a premise, but even at night the place is full, with waiting inside and outside, it's such a popular shop, and that lively feeling is really great as an iekei ramen shop.

まあそもそも大前提だいぜんていでラーメン自体じたいが美味おいしいんだけど、やっぱ夜よるになってもね本当ほんとうお客きゃくさんも満席まんせきでまあ店内てんない待まち外そと待まちもできているぐらいのまあすごい人気にんき店てんなので、なんかあの活気かっきがある感かんじもやっぱり家系かけいラーメンのお店みせとしてすっごいいいなと思おもいましたね。It's a really great shop.

めっちゃいいお店みせですね。And the taste is solidly good too.

でしっかり味あじもいいっていう。Chiba really has lots of famous iekei ramen shops, there's even a phrase like the Four Kings of iekei ramen, there are lots of good iekei shops, and Chiba is said to be a fierce battleground for iekei ramen, I'm not staying that long, but because this is Chiba, both the taste and the atmosphere are great, I think.

千葉ちばはね本当ほんとうに家系かけいラーメンのお店みせたくさん名店めいてんありますし、まあそれこそ家系かけいラーメン四天王してんのうみたいな言葉ことばもあったりとかね、家系かけいラーメンのいいお店みせたくさんあるんですけど、やっぱ家系かけいラーメン激戦区げきせんくと千葉県ちばけんは言いわれるからそんなにこう長ながく滞在たいざいしている感かんじじゃないけど、ここが千葉県ちばけんだから味あじもそうだしお店みせの雰囲気ふんいきもすごくいいお店みせだと思おもうんでね。I highly recommend it.

めっちゃおすすめです。Now let me introduce some comments from everyone.

で皆みなさんからのコメントの紹介しょうかいをさせていただきます。Susuru-san from the opening, your smile from the opening is lovely.

オープニングからすするさん、オープニングからの笑顔えがおが素敵すてきですね。Thank you for uploading videos while you're busy.

忙いそがしい中ちゅう動画どうがアップお疲つかれ様さまです。The flu is going around, so please take care and keep it up.

インフルエンザが流行りゅうこうしているのでお気きをつけて頑張がんばってくださいということね。Well, thank you so much for your concern for my health.

いやあのからだねお気遣きづかいいただきまして本当ほんとうにありがとうございます。I'm happy.

嬉うれしいです。Thank you.

ありがとうございます。Was I smiling that much in the opening of that video?

オープニングで僕ぼくそんな笑わらってましたかその動画どうが。I don't know, but well, busy.

わかんないけどまあ忙しい。I'm grateful you say that about posting videos while busy, but for me this is my job, delivering delicious ramen videos to viewers every day is my mission, my mission and in a way my karma,

忙しい中ちゅう動画どうがポストさせてもらうと言いってくださるのもすごいありがたいんですけど、まあ僕ぼくにとってもこれがね仕事しごとですから毎日まいにちね視聴者しちょうしゃの皆みなさんにやっぱラーメンの美味おいしい動画どうがを届とどけるっていうのがまあ僕ぼく自身じしんの使命しめいだと思おもってますんでまあ使命しめいでありある意味いみカルマというか、Well, daily ramen healthy life, you know,

まあ毎日まいにちラーメン健康けんこう生活せいかつってねあのI've already started the videos so I can't stop now, so I've been posting daily for 11 years now, well there were times it broke off a bit, but basically I've just been doing ramen videos every day, so please keep supporting me, and also the flu is going around, right, I heard a bit about it around early October

もう動画どうが始はじめちゃったもんだからもうやめられないよねだからねもう毎日まいにち投稿とうこう11年ねん目めになりますけどまあ途中とちゅうちょっとね途切とぎれちゃったりした時ときもあったけどまあ基本的きほんてきにはねひたすら毎日まいにちラーメンの動画どうがしておりますのでえ今後こんごともよろしくお願ねがいしますっていうのとまああとインフルエンザも流行りゅうこうしてんだね確たしかなんかちょいちょい聞きいたな10月じゅうがつ頭あたまAround when the temperature dropped for a moment and it got cold.

ぐらいえ一瞬いっしゅんこうちょっと気温きおん下さがって寒さむくなったあたりplaceholder

若干じゃっかんなんか風邪かぜとかもちょっと流行りゅうこうした感かんじもするしでもまだなんか10月じゅうがつなのに結構けっこう暑あついよねやっぱなんか昔むかしはねもう本当ほんとう10月じゅうがつ後半こうはんとかだったらもういよいよ冬ふゆ突入とつにゅうぐらいの感かんじ結構けっこう寒さむくなってくるイメージだけど最近さいきん10月じゅうがつなんて結構けっこう暑あついからねもう本当ほんとう結構けっこう気温きおんがね乱高下らんこうげするっていうかそういう状態じょうたいではあるんでIt feels like colds have been going around a bit, but it's still pretty hot even though it's October. Back in the day, by late October it really felt like winter was starting and it was getting cold, but lately October is still pretty hot, so the temperature really goes up and down.