「便利さ」よりも大切にしたいのは？

便利べんりなものがないっていう電子でんしレンジもなくて本当ほんとうに全然ぜんぜん簡単かんたんなのでI don't have anything convenient, like I don't even have a microwave, it's really all very simple,

不便ふべんなことをやってるっていう認識にんしきもあまりなくてand I don't really even see it as doing something inconvenient,

そんなに便利べんりなことが自分じぶんにとって大切たいせつなことじゃないというかit's more like convenience just isn't that important to me,

手入ていれしていくこととか育そだてていくとかtaking care of things and nurturing them,

多分たぶんそういうことの方ほうがすごく好すきなんだと思おもうんですよねできるだけなんかシンプルなものが好すきなんですよね何なんでもI think I probably just really love that kind of thing, I like things to be as simple as possible, for everything,

だからそれは調理ちょうり方法ほうほうとかもそうなんですけど全部ぜんぶ食材しょくざい選えらびとかも複雑ふくざつじゃなくて単純たんじゅんなものso that's true for cooking methods too, and for choosing ingredients, nothing complex, just simple things,

なのでデザインとかもそういうのがなんか全部ぜんぶ通つうじてると思おもうんですけど。so I think that's something that runs through everything, including design.